El Pacto de Milán en Leganés

Queremos que el Ayuntamiento de Leganés firme el Pacto de Milán para lograr una alimentación más saludable, respetuosa con el medioambiente y más transparente a la hora de que la ciudadanía conozca más sobre su propia alimentación y decida sobre ella.

Desde Leganés en Transición, llevamos tiempo informando sobre esta estrategia de trabajo para conseguir ciudades más soberanas e informadas sobre el tema de la alimentación.

Creemos que otras formas de desarrollo, respetuosas tanto con el medio en el que se desarrollan como haciendo partícipes a la ciudadanía que decide sobre ellas y las disfruta, son posibles.

Otras ciudades ya las han firmado, pero cerca de nosotros, Fuenlabrada, la firmó hace unos meses, y creemos que va por buen camino, en estos objetivos. Felicitamos a nuestros vecinos y vecinas por ello, y esperamos encontrarnos pronto en el mismo camino agroecológico, que están recorriendo, ya que toda la zona sur compartimos, historia, tradiciones y una tradición agrícola común.

Varias asociaciones de Leganés, así como grupos políticos de diferentes ideologías, están pidiendo que nuestra ciudad se una a las más de 100 ciudades de todo el mundo, en la firma de este pacto. Pero ¿qué conocemos sobre el Pacto de Milán? en qué beneficiaría a Leganés en su firma? Vamos a contestar a estas preguntas y a otras, de manera rápida, comprensible y cercana.

A continuación os lo explicamos…

¿Por qué surge este pacto?

En julio de 2014, del Ayuntamiento de Milán y la Fondazione Cariplo firmó un acuerdo para el desarrollo de una ciudad de Políticas Alimentarias en un plazo de cinco años.

Milán ha surgido de la investigación como un entorno dinámico, donde las nuevas cuestiones sociales se plantean en relación con los alimentos. Al mismo tiempo, la ciudad también alberga varias instituciones económicas y financieras, que representan el corazón del sistema agroalimentario italiano. Parte considerable del comercio de alimentos y la investigación -, así como la industria de restaurantes – se concentra en Milán.

¿Qué es?

Se trata de un proyecto innovador, un instrumento de apoyo del gobierno de la ciudad en el desarrollo de la misma para hacerla más sostenible y equitativa, a partir de las cuestiones relacionadas con los alimentos. El objetivo es coordinar todas las políticas que se ocupan de estos temas desde una serie de perspectivas diferentes: la comunidad, la  salud, el bienestar, la educación, el medio ambiente, y las relaciones internacionales.

¿Qué se pensó desde Milán?

La adopción de la Política Alimentaria se estructura en cuatro etapas:

1. Etapa; Fortalezas y debilidades análisis del sistema alimentario de Milán

Milán ha realizado una evaluación del contexto y la dinámica de la comida de la ciudad y el sistema agrícola. Los datos, la información y los indicadores se recogerán en las actividades y flujos directa o indirectamente relacionados con la alimentación. Por otra parte, Milan va a asignar todos los actores sociales, económicos e institucionales pertinentes, así como resaltar y mejorar los proyectos ya existentes.

2. Etapa; Desarrollo de nuevos objetivos y compartidos a través de la consulta pública

Se van a desarrollar Plataformas de consulta y de participación

Se llevará a cabo con la participación activa de la ciudadanía y de los diversos grupos de interés, facilitando al mismo tiempo la contribución de las partes interesadas para la elaboración del documento estratégico “Hacia una Política Alimentaria”.

3. Etapa; Objetivos aprobación de las instituciones municipales

El documento a continuación se presentará a la Junta Ejecutiva y el Consejo Municipal de la Municipalidad de Milán para su aprobación.

4. Etapa; Los proyectos piloto

Para cada uno de los campo temático identificados durante el análisis

Del desarrollo de estos 4 puntos, se reveló esta instantánea, que muestra, por ejemplo, que los milaneses prefieren los supermercados para sus compras (78 por ciento), pero también que más de 80 mil grupos de solidaridad de compra se basan en la ciudad. Más de 100 mil hogares viven en la pobreza relativa. Todos los años, sin embargo, cada desechos de la familia en promedio el valor de un mes de las tiendas de comestibles (aprox. 400 euros).

¿Qué pasó después?

Las actividades se iniciaron en septiembre de 2014, cuando el Milan y más de 40 ciudades de todos los continentes comenzaron a intercambiar puntos de vista para definir el contenido del Pacto a través de videoconferencias (webinars).

Los resultados de este trabajo se discutieron en una reunión en Londres en febrero de 2015, en el que las normas e indicadores ocasión que se incluirán en el protocolo también se han debatido. El pacto ha sido firmado por 100 ciudades, el 15 de octubre de 2015, con una ceremonia oficial a la que asistieron el mayor número de alcaldes. El texto firmado se ha presentado a Ban Ki-Moon, Secretario General de las Naciones Unidas el 16 de octubre de 2015.

Del Pacto de Milán nacieron dos cartas, una que firman los ayuntamientos para adherirse a este proyecto representando a sus ciudades. Y otra, que pueden firmar las personas por sí mismas para pedir unos objetivos de soberanía alimentaria y planificación de la alimentación desde las propias ciudades. Os animamos a leer las dos, y firmar la segunda.

Más información:pacto milan

Para descargar el texto del Pacto de Política Milan Urban Food pincha  aquí

Descargar el libro electrónico Urbano Pacto de Políticas Alimentarias Milán. Buenas Prácticas seleccionadas desde ciudades aquí

De nuestra plataforma amiga Madrid Agroecológico: Del Pacto Milan a un Foro Agroecológico en Madrid

Texto en Español del Pacto de Milán

 

Ana Mª Rabadán, Leganés en Transición.

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